Cuulinaria 2026 dejó una derrama económica de 39 millones de pesos, informó el Gobierno Municipal de Chihuahua. La octava edición del festival se realizó el 7 y 8 de noviembre en la ciudad.
La Dirección de Desarrollo Económico y Competitividad reportó la asistencia de 38 mil personas, entre familias chihuahuenses y visitantes de otras regiones. Según el Municipio, el encuentro impulsó el turismo, la gastronomía y el comercio local.
Por primera vez, el festival tuvo como sede las instalaciones de la Unión Ganadera. El nuevo espacio permitió ampliar y distribuir las áreas gastronómicas y los escenarios, de acuerdo con el comunicado municipal.
Participaron 80 expositores, incluidos restaurantes, productores de vino, cerveza artesanal, sotol, destilados y otros productos regionales. El evento ofreció música en vivo en cuatro escenarios, además de catas, talleres, experiencias culinarias y actividades culturales.
La programación estuvo ambientada en las tradiciones del Día de Muertos y la temporada otoñal. El Gobierno Municipal señaló que la actividad también benefició a sectores relacionados con el turismo y el comercio.
Cuulinaria es impulsada por el Gobierno Municipal en coordinación con la Secretaría de Turismo estatal, Chihuahua Espectacular A.C., Food Experience, Smart y aliados del sector productivo.